|
|
Roergebakken Rundvlees Met Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g peultjes, schoongemaakt
3 el olie
400 g bieflapjes, in dunne reepjes
2 uien, in dunne partjes
1 knoflookteen, uitgeperst
1 doosje Maggi Kerrie Saus
1 klein blikje perzikschijfjes, uitgelekt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de peultjes in ruim kokend water in 4 minuten beetgaar en laat ze uitlekken in een vergiet.
2. Verhit de olie in een wok en roerbak het vlees op hoog vuur in 3 minuten bruin. Schep het op een bord.
3. Roerbak de ui, knoflook en peultjes 3 minuten in het bakvet.
4. Bereid de Maggi Kerrie Saus volgens de aanwijzingen en roer de saus met het vlees en de perzik door de groente. Warm het gerecht nog 2 minuten zachtjes door.
Lekker met rijst.
|
|
|